Tunnel di Asciugatura

Prodotti: Pizza Cheese, formaggio analogo, scamorza e kashkaval-kassery, String Cheese
Vantaggi: Elimina l’acqua in superficie di formaggi a pasta filata Preserva la freschezza e la durata del prodotto Il processo di asciugatura è automatico senza utilizzo di manodopera
Descrizione: Tramite il tunnel di asciugatura è possibile eliminare l’acqua in accesso sulla superficie di formaggi a pasta filata. L’asciugatura ha una funzione estremamente importante per la qualità , la freschezza e la durata del prodotto.

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